Яблоки печёные с творогом

Оглавление (все вегетарианские рецепты)

10 средних яблок
500 г творога
20–30 г сливочного масла
2 ст. л. изюма
фруктоза или коричневый сахар
куркума

Разотрите творог с маслом, добавьте изюм (его нужно предварительно замочить) и куркуму и хорошо перемешайте. У яблок срежьте крышечки и плодоножки, выскоблите ложкой середину. Положите в каждое яблоко немного фруктозы или сахара, заполните их творожной смесью, уложите на противень и поставьте в духовку, разогретую до 180–200^°C, на 30 минут. Следите, чтобы яблоки не разлезлись, а творог подрумянился.